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17,00€
Rupture de stock
Région :
Languedoc
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc, Vin rosé
millésime :
2023
cépage :
Grenache Noir, Mourvèdre
DEGRÉ D’ALCOOL :
12°C
Approche :
VINIFICATION :
pressurage direct, levures indigènes
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
minéral, notes grillées
ÉQUILIBRE :
fin, tension
GARDE
Accord mets & vin
A l’apéro sur des rillettes de sardines, des fromages frais.
Sur du poisson, des crustacés grillés.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Yohann Moreno élabore des vins naturels dans les Corbières. Sans additifs. Une faible dose de sulfites peut être ajoutée avant la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
En attendant la rencontre…
« Petit-fils de vigneron et fils d’un chef cuisinier, Yohann Moreno a voulu renouer avec ses racines après plusieurs années à Paris. Son souhait : devenir vigneron dans les Corbières. Il se forme huit ans chez Maxime Magnon, et reprend en 2013 quelques hectares de vignes familiales à Durban-Corbières. Des vignes plantées par son arrière grand-père dont les raisins étaient envoyés à la cave coop’.
Yohann fait parti d’une nouvelle génération pleine de bon sens. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, et les vinifications sont les plus naturelles possible. Un vigneron de talent qui se fait remarquer dès son premier millésime.
Coup de coeur pour son rouge Ribos et son blanc En s’amusant. Des vins purs et digestes, éloignés des vins plus classiques des Corbières. »
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Blanc de noirs</h6>
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