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Corentin Houillon

Vieux Foug

Vieux Foug, en référence à la chaîne de montagne du Gros Foug, est un 100% Gamay issu de coteaux abrupts de molasse (sables gréseux). Corentin Houillon fait le choix de le vinifier en partie en grappes entières (40%), pour lui donner ce côté juteux et fluide. Un bouquet de fleurs et de notes poivrées, de la finesse, de l’acidité et de la minéralité dans ce Vieux Foug énergique.

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<h6>Vieux Foug</h6>Vieux Foug, en référence à la chaîne de montagne du Gros Foug, est un 100% Gamay issu de coteaux abrupts de molasse (sables gréseux). Corentin Houillon fait le choix de le vinifier en partie en grappes entières (40%), pour lui donner ce côté juteux et fluide. Un bouquet de fleurs et de notes poivrées, de la finesse, de l'acidité et de la minéralité dans ce Vieux Foug énergique.

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Vieux Foug
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