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Domaine Mylène Bru

Rita

Rita, c’est un hommage à l’une de ses grands-mères et à ses grands-pères qui vinifiaient du Carignan dans les Corbières. C’est aussi un hommage au culte de Sainte Rita à Sète. Les Carignans, âgés de plus de 60 ans, sont issus de parcelles inclinées de calcaires purs, bordées d’un petit bois de garrigue sauvage.

La macération en grappes entières apporte fraîcheur, finesse et fruit à ce cépage puissant.
Complexité au nez, les fruits noirs, le cuir, la menthe. En bouche, ampleur, élégance, pureté, l’expression des fruits noirs, du cuir, des notes balsamiques.

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<h6>Rita</h6>Rita, c'est un hommage à l'une de ses grands-mères et à ses grands-pères qui vinifiaient du Carignan dans les Corbières. C'est aussi un hommage au culte de Sainte Rita à Sète. Les Carignans, âgés de plus de 60 ans, sont issus de parcelles inclinées de calcaires purs, bordées d'un petit bois de garrigue sauvage. La macération en grappes entières apporte fraîcheur, finesse et fruit à ce cépage puissant. Complexité au nez, les fruits noirs, le cuir, la menthe. En bouche, ampleur, élégance, pureté, l'expression des fruits noirs, du cuir, des notes balsamiques.

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Rita
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