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Groove 2023 du domaine Ozil en Sud Ardèche.
Coup de coeur pour cette pure Syrah de vieilles vignes, sur le joli terroir de Labeaume.
Un vin profond, avec de la matière, de la structure certes, mais y’a une super fraîcheur, des notes florales un joli fruit éclatant, mûr.
Élégant et digeste.
Un savoureux vin de repas disponible à un (très) chouette rapport prix plaisir.
13,00€
6 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2023
cépage :
Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
1 mois de macération, égrappée.
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits noirs, cuir, cacao
ÉQUILIBRE :
suave, gourmand
GARDE
Accord mets & vin
volailles, viandes grillées
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et avec peu ou pas de sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs. J’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
<h6>Groove</h6>Groove 2023 du domaine Ozil en Sud Ardèche. Coup de coeur pour cette pure Syrah de vieilles vignes, sur le joli terroir de Labeaume. Un vin profond, avec de la matière, de la structure certes, mais y'a une super fraîcheur, des notes florales un joli fruit éclatant, mûr. Élégant et digeste. Un savoureux vin de repas disponible à un (très) chouette rapport prix plaisir.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="37984">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
