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L’Effrontée, c’est la toute première cuvée de Simon Gastrein du Hameau Toucheboeuf.
Un savoureux assemblage de Viognier (40%),  Marsanne, Roussanne et de Cugnette (cépage autochtone).
Elevée en fûts de chêne de plusieurs vins, l’Effrontée ne manque pas de caractère. Tu as le fruit, les fleurs, la tension, l’énergie, la pierre fusil, la salinité. C’est délicat, élégant, élancé. Quelle réussite renouvelée sur ce superbe millésime 2022 !
Un vin blanc naturel digne des grands vins de la Vallée du Rhône Nord. On adore.
30,00€
28 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :Â
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2022
cépage :
Viognier, Marsanne, Roussanne, Cugnette
DEGRÉ D’ALCOOL :
11,6°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
barriques de plusieurs vins
AROMATIQUE :
floral, fruits blancs, minéral
ÉQUILIBRE :
tension, complexe, élégant
GARDE
Accord mets & vin
Le genre de vins à ramener à la belle famille pour les convaincre du vin nature !
Sur un repas de fête, fin. Pourquoi pas sur des Saint Jacques
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :Â
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Simon Gastrein élabore des vins authentiques, vivants, dans le respect total du terroir. Pas d’intrants oenologiques et peu ou pas de sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Du haut de ses 32 ans, Simon, du Hameau Toucheboeuf a tout d’un grand vigneron. Pourtant, au début de sa vie professionnelle, c’est derrière les fourneaux qu’on le retrouvait. Ses parents tenaient une auberge, alors la cuisine, ça l’inspirait. Après des études en hôtellerie, il travaillera comme cuisinier dans un restaurant.
“Enchaîner plus ou moins les mêmes plats, midi et soir, pendant plusieurs mois, ça devient vite monotone. Puis être enfermé dans une cuisine, au bout d’un moment, ça m’étouffé“.
Simon avait besoin d’air, de contact avec la nature. De retour de voyages aux quatre coins du monde, il décide d’aller filer un coup de main à des copains vignerons. Un métier qui l’inspire beaucoup. Il fait alors ses armes sur les terres du renommé André Perret, sur l’AOC Condrieu.
À partir de 14,00€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitDes vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>L'effrontée</h6>L'Effrontée, c'est la toute première cuvée de Simon Gastrein du Hameau Toucheboeuf. Un savoureux assemblage de Viognier (40%),  Marsanne, Roussanne et de Cugnette (cépage autochtone). Elevée en fûts de chêne de plusieurs vins, l'Effrontée ne manque pas de caractère. Tu as le fruit, les fleurs, la tension, l'énergie, la pierre fusil, la salinité. C'est délicat, élégant, élancé. Quelle réussite renouvelée sur ce superbe millésime 2022 ! Un vin blanc naturel digne des grands vins de la Vallée du Rhône Nord. On adore.
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