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« Pleine Terre 2021, de Jeux de Vins, un riesling sur terroirs gréseux de chez Luc Leipp-Leininger.
C’est un vin qui a une dynamique étonnante. Il y a la puissance, une sensation d’opulence, et en même temps quelque chose de très aérien.
C’est un équilibre qu’on ne voit pas souvent. » Une sélection de Pauline Dupin-Aymard
Coup de coeur pour ce vin naturel d’Alsace à l’identité élégante. Ciselé, vibrant, minéral.
25,00€
12 en stock
Région :
Alsace
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2021
cépage :
Riesling
DEGRÉ D’ALCOOL :
13,5°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
AROMATIQUE :
notes grillées, fruits secs, sous-bois
ÉQUILIBRE :
fin, tension, ample
GARDE
Accord mets & vin
Sur un repas chic, une poularde farcie aux marrons et aux morilles, par exemple !
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Pour Julien Albertus, fondateur de Jeux de Vins, négoce de vignerons d’Alsace, le but est de permettre à des vignerons qui n’étaient pas habitués à faire des vins libres, mais qui en avaient l’envie, à passer le cap. « Chaque vigneron fait son propre vin, raconte son terroir et son millésime, et la vision de Julien vient apporter son petit grain. » Pauline Dupin-Aymard.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Julien Albertus est le vigneron du domaine Kumpf et Meyer à Rosheim en Alsace. Ses vins sont toujours précis, libres, pleins d’énergie, ils ont une musicalité, une vibration, une esthétique si singulière qu’il me semble qu’on peut les reconnaître d’une inspiration ou d’une gorgée.
Il a créé son négoce de vignerons, Jeux de Vins, en 2020, les collaborations avec les domaines naissant spontanément au détour d’une discussion, d’une bouteille, d’un échange. Certains vignerons n’étaient pas habitués à faire des vins libres même s’ils essayaient et que ça les chatouillait. Faire des vins sans filet commence par avoir confiance. Julien a pu répondre à certaines de leurs inquiétudes et à leurs questionnements pour laisser les vins aller au bout de l’histoire qu’ils avaient à raconter.
Chaque vigneron fait son propre vin, raconte son terroir et son millésime, et la vision de Julien vient apporter son petit grain.
En savoir plus sur Jeux de Vins
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
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