<h6>Santenay sous la roche</h6>Santenay sous la roche 2022 signé Pierre Fenals, de la Maison en Belles Lies. Que c'est bon, que c'est pur ! La roche calcaire affleure, les sols sont peu profonds m'explique Pierre. Les vignes se trouvent plein sud, en bas de coteaux. Les Chardonnay on été élevés 15 mois en fûts (de plusieurs vins) de 350L. La minéralité et la tension côtoient la rondeur, la suavité. C'est élégant. Comme un goût de noisettes grillées, d'agrumes et d'acacia. Un vin nature de Bourgogne à savourer autour d'un délicieux dîner, en excellente compagnie :)

<br>

<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="27982">JE PARS A SA RENCONTRE</a>