<h6>Vau Breton</h6>Vau Breton 2023, signé Bastien Rocour du domaine la Trochoire.  Cabernet Franc sur une parcelle d'argiles limoneux, vinifié en grappes entières (75%) et élevé dans des fûts de chenin de plusieurs vins. Coup de coeur pour ce cabernet franc au fruit éclatant (framboise) et mûr ! On est loin du végétal. ça se boit facilement et en même temps, il y a du fond, la matière est enveloppante, veloutée. Très joli vin rouge naturel de Loire qui pourra t'accompagner de l'apéro au plat.

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