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Corentin Houillon

Vieux Foug

Vieux Foug, en référence à la chaîne de montagne du Gros Foug, est un 100% Gamay issu de coteaux abrupts de molasse (sables gréseux). Corentin Houillon fait le choix de le vinifier en partie en grappes entières (40%), pour lui donner ce côté juteux et fluide. Un bouquet de fleurs et de notes poivrées, de la finesse, de l’acidité et de la minéralité dans ce Vieux Foug énergique.

25,50

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Vieux Foug
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