Le Raisin et l’Ange
Antonin Azzoni
FRAIS DE PORT OFFERTS POUR TOUTE 1 ère commande de + 150€ avec le Code « BIENVENUE »
(valable en France uniquement)
Toutes les conditions de livraison en France et en Europe voir la page « livraison »
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Le Raisin et l’Ange
Antonin Azzoni
Opi d’Aqui
Philippe Formentin
Antoine Lienhardt
Domaine Hors Ciel
Emma et Victor
Biba et Nicolas Carmarans
Kumpf et Meyer
Julien Albertus
Laurent Herlin
Domaine des Canailles
Alexandre Giquel
Domaines les Errances
Maïté et Warren
Thibaud Capellaro
Domaine des Frères
Valentin et Marie Bruneau
Risotto poireaux parmesan et son accord met vin nature !
Mas del Périé
Fabien Jouves
Anders Frederik Steen
et Anne Bruun Blauert
Domaine Les Deux Terres
Manu et Vincent
Magret de canard, chutney d’oignons rouges, purée de carottes et son accord met & vin naturel !
Domaine des Accoles
Olivier et Florence Leriche
Domaine des Boissières
Marc Fraysse
Velouté de butternut aux noisettes torréfiées et son accord met-vin nature !
Domaine de Cambalu
Julien et Frédéric Moreau
Domaine Les Petites Mises Nathalie Guillevic et Etienne Granier
Domaine des Vigneaux
Hélène et Christophe Comte
Le Vin des Pauzes
Florence et Damien
Ça Boit Libre
Damien Bastian
Le Domaine Geschickt
Aurélie et Arnaud
Domaine de la Cadette
La famille Montanet
Julien Mareschal
Domaine de la Borde
Le Clos des Grillons
Nicolas Renaud
Julien Guillot
Domaine des Vignes du Maynes
Boire du vin naturel, sauver la planète ?
Stefana Nicolescu et Andréa Calek
Muriel Zoldan
Le Domaine AntocyÂme
Vin nature, biodynamie : quelles solutions face au dépérissement de la vigne ?
Le vin naturel et les sulfites : viens, on démêle le vrai du faux
Domaine de la Tour Brune
Corentin Houillon
Le Domaine des Salicaires
Domaine des Canailles
Michel Guignier
Vin naturel : mode d’emploi
Domaine Du Pech
Différences entre vins bio, biodynamique et naturel
Sylvain Bock
Domaine des Amiel
Mas de l’Escarida
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
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<h6>Corentin Houillon</h6>
C'est dans un splendide écrin de nature savoyarde que Corentin Houillon a décidé de poser ses bagages, début 2020.
Ce vigneron "depuis le biberon", neveu d'Emmanuel Overnoy (famille jurassienne dont on connaît la réputation) a roulé sa bosse aux quatre coin du monde : dans de grands domaines biodynamiques français (Stéphane Tissot dans le Jura, Dominique Derain en Bourgogne) mais aussi dans des "wineries" de l'industrie vinicole, notamment en Nouvelle Zélande.
Découvrir les conséquences directes de ses propres choix a mené Corentin vers l'indépendance. C'est en Chautagne, petit val jurassien du Nord de la Savoie, qu'il a choisi d'écrire une nouvelle page.
Ses 5 hectares de vignes et de bois, le vigneron les chouchoute avec beaucoup d'attention. A la vigne, l'agriculture biodynamique est de mise. Taille douce, traitement limités (cuivre, thés de compost et ferments de plants), pas de travail du sol, avec un respect de la biodiversité.
A la cave, le jeune artisan à l'énergie débordante recherche un style épuré et surtout, fidèle à son terroir de "molasse" (sables gréseux) et son exposition montagnarde. Ses vinifications naturelles, sans intrant oenologique et sans sulfites ajoutés lui permettent d'obtenir des vins sincères, vifs, d'une incroyable pureté et minéralité.
Goûte sans attendre les vins naturels de Corentin Houillon, vigneron prometteur de Savoie.
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