<h6>Grand Cru Mambourg</h6>Grand Cru Mambourg 2023, signé Aurélie et Arnaud du Domaine Geschickt en Alsace. Un duo Gewurtraminer (70%) - Riesling (30%) issu d'un terroir argilo-calcaire. Pressurage direct et macération partielle, avec un élevage de 12 mois en foudre. Coup de coeur pour ce vin vibrant ! Le cru Mambourg s'étire en largeur, en longueur aussi. La maturité côtoie la fraîcheur, le minéral, la salinité (on en raffole !), les notes d'agrumes (citron, orange). les tanins sont fins, crayeux. La finale se termine sur des notes exotiques (litchi). Un vin qui t'invite à passer à table et à bien manger :) Pourquoi pas sur des Saint-Jacques, de la lotte, des fromages affinés, des plats "frais" à base de gingembre et de citron.

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