<h6>Terres Blanches</h6>Terres Blanches 2023, signé Nicolas Renaud du Clos des Grillons. Même méthode qu'en 2016 : des raisins éraflés, vinifiés en cuve inox et macérés pendant 10 mois. Des raisins de vieilles vignes de Grenache noir (85%), de Clairette et de Carignan issus d'une même parcelle, sur des argiles profondes. Magnifique rouge de repas, à savourer au coin du feu. C'est concentré, bien mûr, il y a le cacao, le fruit noir confit, les tanins enrobés, veloutés. Gourmandise équilibrée par une belle fraîcheur, énergie. Le tout résonne en bouche un long moment. Millésime 2024 également disponible ! Moitié grappes entières, moitié éraflée.  Sur un profil similaire, mais plus épicé. Toujours mûr, plein, concentré et velouté. Un délice :) Du grand Nicolas Renaud. Un vin que tu pourras oublier en cave 3 - 4 ans sans problème si tu en as la patience.

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