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<h6>Les Chaîneaux</h6>Les Chaîneaux 2021, Chenin signé Valentin et Marie Bruneau du domaine des Frères, à Beaumont-en-Véron, tout près de Chinon. 2021, une année froide et pluvieuse. Pour contrebalancer l'acidité liée au millésime, Valentin a opté pour une macération courte de 2 jours. On a là un Chenin élancé, ciselé, juteux et pur. C'est très fin, minéral, y'a comme une odeur de pain grillé. On salive. Un très joli vin blanc naturel de Loire qui méritera d'être gardé et dévoilera tout son potentiel d'ici un ou deux ans.
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