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6 pieds sur terre 2023, c’est un peu la cuvée représentative du domaine Geschickt.
6 pieds de vigne bien enracinés dans leur terroir, 6 cépages sur des parcelles situées à la frontière des grands crus.
Un millésime tout en gourmandise, davantage sur le fruit (que 2018), avec une belle maturité, de la rondeur, soutenue par la minéralité et la salinité liée au terroir.
Un vin biodynamique et naturel d’Alsace (bien) élevé 18 mois en foudre de chêne, le vin idéal pour épater les beaux-parents, à sortir sur un repas gourmand et festif (volaille en sauce, poisson, risottos)
23,00€
7 en stock
Région :
Alsace
appellation :
Alsace
couleur :
Vin blanc
millésime :
2023
cépage :
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, biodynamie, bio
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
18 mois en foudre de chêne
AROMATIQUE :
fruits blancs, minéral
ÉQUILIBRE :
gourmand, mûr
GARDE
Accord mets & vin
Sur un repas classe et fin pour épater la belle famille. Pourquoi pas sur une volaille en sauce, risotto de fruits de mer
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle élaborent des vins à partir de leurs propres vignes, conduites en biodynamie depuis 1998. Les vinifications sont naturelles, afin d’exprimer « l’identité profonde » de leur terroir. Vin non filtré, sans sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Derrière le domaine Geschickt se cache une histoire de famille. Celle d’Aurélie Fayolle et d’Arnaud Geschickt, rappelé par ses racines.
En cette journée de novembre, à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin, Aurélie nous ouvre les porte de la cave. La vigneronne dégage une énergie lumineuse, chaleureuse. A travers ses mots, son expression, je ressens son attachement à ce lieu, ces paysages, ces terroirs.
C’est ça la volonté du couple, élaborer des vins vivants qui racontent d’où ils viennent. Très naturellement, ils se sont tournés très tôt (en 1998) vers la biodynamie et des vinifications sans intrants.
<h6>6 pieds sur terre</h6>6 pieds sur terre 2023, c'est un peu la cuvée représentative du domaine Geschickt. 6 pieds de vigne bien enracinés dans leur terroir, 6 cépages sur des parcelles situées à la frontière des grands crus. Un millésime tout en gourmandise, davantage sur le fruit (que 2018), avec une belle maturité, de la rondeur, soutenue par la minéralité et la salinité liée au terroir. Un vin biodynamique et naturel d'Alsace (bien) élevé 18 mois en foudre de chêne, le vin idéal pour épater les beaux-parents, à sortir sur un repas gourmand et festif (volaille en sauce, poisson, risottos)
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