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Complices 2023, signé Hélène et Christophe Comte, du domaine des Vigneaux
Toute nouvelle cuvée du domaine, moitié grenache, moitié syrah, 100% validée.
L’aromatique est très expressive, éclatante. La cerise, l’amande, c’est gourmand ! La matière est souple, juteuse, pour un résultat digeste et frais.
Un vin naturel d’Ardèche facile d’accès, que tu pourras ouvrir en toutes circonstances, de l’apéro au repas à la bonne franquette.
10,00€
22 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2023
cépage :
Grenache Noir, Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, biodynamie, bio
VINIFICATION :
Une couche de vendange entière et une partie égrappée, fermentation en cuve béton
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits noirs, fruits secs
ÉQUILIBRE :
frais, gourmand, digeste
GARDE
Accord mets & vin
à l’apéro, sur du fromage, de la charcuterie
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Christophe et Hélène Comte élaborent leurs vins dans le respect du vivant : certifiés en agriculture biologique et biodynamique, ils vinifient de façon naturelle, sans collage, sans filtration et sans intrants oenologiques.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Hélène et Christophe Comte sont installés à Valvignères, « le QG » des vignerons nature du Sud Ardèche. Chez les Comte, le vin, c’est une histoire de famille.
Le papa du vigneron, Gilbert, part de la cave coopérative du village en 1979 pour devenir négociant en vins. Il vendait les jus finis, et ça partait en citerne.
Lorsque Christophe et Hélène ont repris l’exploitation familiale, ils ont tenu à produire leurs propres vins, ils trouvaient ça plus motivant.
Très tôt, dans les années 1990, ils décident de convertir le domaine à l’agriculture biologique. Une décision entre autres motivée par l’arrivée de leurs enfants. La volonté de les préserver, de soigner la vigne comme leurs enfants, de façon naturelle.
<h6>Complices</h6>Complices 2023, signé Hélène et Christophe Comte, du domaine des Vigneaux Toute nouvelle cuvée du domaine, moitié grenache, moitié syrah, 100% validée. L'aromatique est très expressive, éclatante. La cerise, l'amande, c'est gourmand. La matière est souple, juteuse, pour un résultat digeste et frais. Un vin naturel d'Ardèche facile d'accès, que tu pourras ouvrir en toutes circonstances, de l'apéro au repas à la bonne franquette.
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