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Barry 2024 du domaine Ozil est un assemblage Grenache (70%) Syrah (30%) issu des jus de goutte d’une macération carbonique de 10 jours.
Barry est très expressif, gourmand, éclatant de fruits, digeste et gouleyant certes, mais avec un peu de matière quand même.
N’hésite pas à le secouer avant ouverture (présence possible de gaz)
Un vin nature venu tout droit du Sud Ardèche, idéal pour les beaux jours, les apéritifs et les repas à la bonne franquette avec les copains.
11,50€
20 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2024
cépage :
Grenache Noir, Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
13,5°C
Approche :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits rouges
ÉQUILIBRE :
gourmand, souple
GARDE
Accord mets & vin
sur un plat à la bonne franquette type pizza, burger…
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs, j’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
<h6>Barry</h6>Barry 2024 du domaine Ozil est un assemblage Grenache (70%) Syrah (30%) issu des jus de goutte d'une macération carbonique de 10 jours. Barry est très expressif, gourmand, éclatant de fruits, digeste et gouleyant certes, mais avec un peu de matière quand même. N'hésite pas à le secouer avant ouverture (présence possible de gaz) Un vin nature venu tout droit du Sud Ardèche, idéal pour les beaux jours, les apéritifs et les repas à la bonne franquette avec les copains.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="5994">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
