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Pinot Noir K Sonnenberg 2023, signé Arnaud et Aurélie du domaine Geschickt.
Grand coup de coeur pour ce vin vibrant et fin, élevé 18 mois en demi-muids de plusieurs vins. Sonnenberg rassemble 2 parcelles situées sur l’AOC grand cru Kaefferkopf (un terroir de granites et l’autre de marnes et de calcaires).
J’adore sa texture soyeuse, envoûtante, sa profondeur et son énergie. Des notes de thé noir, de fleurs, de fruit. Le plaisir infuse longtemps dans le corps.
Un élégant vin rouge naturel d’Alsace à découvrir absolument !
*dernière bouteille de 2022, n’hésite pas à préciser en note de commande ta préférence.
44,00€
Rupture de stock
Région :
Alsace
appellation :
Alsace
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Pinot noir
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, biodynamie, bio
VINIFICATION :
macération de 2 semaines
ÉLEVAGE :
18 mois en demi-muids de plusieurs vins
AROMATIQUE :
floral, fruits rouges
ÉQUILIBRE :
frais, fin, soyeux
GARDE
Accord mets & vin
Sur du cochon, de la volaille, ou encore sur des poissons avec de la « mâche »
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle élaborent des vins à partir de leurs propres vignes, conduites en biodynamie depuis 1998. Les vinifications sont naturelles, afin d’exprimer « l’identité profonde » de leur terroir. Vin non filtré, sans sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Derrière le domaine Geschickt se cache une histoire de famille. Celle d’Aurélie Fayolle et d’Arnaud Geschickt, rappelé par ses racines.
En cette journée de novembre, à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin, Aurélie nous ouvre les porte de la cave. La vigneronne dégage une énergie lumineuse, chaleureuse. A travers ses mots, son expression, je ressens son attachement à ce lieu, ces paysages, ces terroirs.
C’est ça la volonté du couple, élaborer des vins vivants qui racontent d’où ils viennent. Très naturellement, ils se sont tournés très tôt (en 1998) vers la biodynamie et des vinifications sans intrants.
<h6>Pinot Noir K Sonnenberg</h6>Pinot Noir K Sonnenberg 2023, signé Arnaud et Aurélie du domaine Geschickt. Grand coup de coeur pour ce vin vibrant et fin, élevé 18 mois en demi-muids de plusieurs vins. Sonnenberg rassemble 2 parcelles situées sur l'AOC grand cru Kaefferkopf (un terroir de granites et l'autre de marnes et de calcaires). J'adore sa texture soyeuse, envoûtante, sa profondeur et son énergie. Des notes de thé noir, de fleurs, de fruit. Le plaisir infuse longtemps dans le corps. Un élégant vin rouge naturel d'Alsace à découvrir absolument ! *dernière bouteille de 2022, n'hésite pas à préciser en note de commande ta préférence.
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