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vin nature bourgogne

Notre sélection de vin bio !

Le vin biologique ou vin bio, est un vin élaboré à partir de raisins cultivés selon des pratiques agricoles biologiques.

En bio, les vignobles évitent l’utilisation de pesticides, d’herbicides, de fongicides synthétiques et d’engrais chimiques de synthèse.
À la place, ils privilégient des méthodes de culture respectueuses de l’environnement, telles que la culture de la vigne en utilisant des engrais naturels.

Retrouve ici toute la sélection de vin bio !

Belle découverte !

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Contre-étiquette

Atelier Particulier de Fermentation

-

14,50

Contre-étiquette

Jérôme Forget

-

11,50

Contre-étiquette

Jérôme Forget

-

10,00

Contre-étiquette

Les Petits Projets

- 2022

9,00

Contre-étiquette

Domaine des Vigneaux

Vin de France - 2023

10,00

Contre-étiquette

Corentin Houillon

Savoie - 2022

28,50

Contre-étiquette

Domaine de la Borde

Arbois Pupillin - 2023

34,00

Contre-étiquette

Maison Stephan

Côte Rôtie - 2022

135,00

Contre-étiquette

Domaine des Vignes du Maynes

Bourgogne - 2022

55,00

Contre-étiquette

La Ferme de l'Arbre

Saint Joseph - 2022

46,00

Contre-étiquette

Les Errances

Vin de France - 2022

20,50

Contre-étiquette

Domaine des Vigneaux

Vin de France - 2025

12,00

Les caractéristiques du vin bio !

Agriculture biologique : les vignobles bio respectent les normes de l’agriculture biologique, ce qui signifie qu’ils évitent l’utilisation de produits chimiques synthétiques et favorisent la santé des sols et la biodiversité.

Pas d’OGM : les raisins utilisés pour le vin bio ne sont pas issus de cultures génétiquement modifiées (OGM).

Limitation des sulfites : bien que les sulfites soient autorisés dans le vin bio, les producteurs ont tendance à utiliser des quantités minimales de ces agents de conservation.

Certification : Pour être considéré comme un vin bio, le produit final doit être certifié par une organisation de certification agréée

Durabilité : En plus des pratiques biologiques, de nombreux producteurs de vin bio adoptent des pratiques de durabilité plus larges, telles que l’utilisation de sources d’énergie renouvelable et la réduction de leur empreinte carbone.

Il est important de noter que le fait qu’un vin soit biologique se rapporte principalement à la façon dont les raisins sont cultivés et non à la façon dont le vin est vinifié. Cependant, de nombreux producteurs de vin biologique ont également tendance à adopter des méthodes de vinification plus naturelles et moins interventionnistes.

vins naturels en ligne

<h6>Christine</h6>

Christine, signé Elsa Steullet, à l'origine de l'Atelier Particulier de Fermentation. Elsa est productrice de juns, boissons fermentées naturelles et vivantes, non pasteurisées, à base de miels. Les miels, Elsa les achètent auprès d'apiculteurs locaux en Alsace. Le jun se distingue par sa bulle fine et légère et par son acidité maîtrisée, modérée. Leitmotiv est un Jun à base de miel d’Acacia, avec une macération de poire, reine des prés et cédrat. Expression fruitée, acidulée, avec des notes florales et de légers amers. Légère rondeur et belle fraîcheur ramenée par le cédrat. *le taux d'alcool (naturellement produit à l'issue de la fermentation), se situe entre 0,3 et 0,6°C. Pourquoi pas sur des plats à base d'agrumes, type poulet au citron, carpaccio de poisson au zeste d'agrumes.

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="41830">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Christine
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