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pétillant naturel vin nature vin biodynamique

Pétillant naturel et champagne biodynamique !

Pétillant naturel ?

Un pétillant naturel, également connu sous le nom de « pet nat » est un vin effervescent produit de manière artisanale et naturelle.

Contrairement au Champagne qui lui est produit suivant la méthode dite champenoise, les pétillants naturels sont élaborés à l’aide d’une méthode ancestrale plus simple et plus primitive.

Belle découverte !

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Champagne Nowack

Champagne -

47,00€

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Domaine Muller-Koeberlé

Vin de France - 2020

16,50€

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Champagne Chavost

Champagne - 2022

39,00€

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Champagne Chavost

Champagne - 2023

54,00€

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Champagne Chavost

Champagne - 2022

54,00€

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Charles Dufour

Champagne -

46,00€

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Champagne Fleury

Champagne -

72,00€

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Champagne Nowack

Champagne - 2020

60,00€

Contre-étiquette

Champagne Nowack

Champagne - 2020

56,00€

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Champagne Nowack

Champagne - 2021

56,00€

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Champagne Nowack

Champagne -

42,00€

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Champagne Fleury

Champagne -

72,00€

<h6>Autre Cru</h6>Autre Cru signé Flavien Nowack, Champagne Nowack. Base du millésime 2022 (chaud), élevé en fûts. 100% Pinot Meunier, un assemblages de trois parcelles différentes, avec plusieurs types de sols (argiles, sables blancs, marnes). C'est fin au nez, plutôt fruité. En bouche, les bulles sont fines, le vin est ample, gourmand, sur le fruit mûr avec des notes qui tendent vers l'oxydatif (fruits secs). J'apprécie l'équilibre entre la matière et la fraîcheur. Un Champagne extra brut qui méritera un bon repas, pourquoi pas sur un risotto aux champignons, sur une volaille aux morilles, selon la saison.

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="37258">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Autre Cru
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