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Un pétillant naturel, également connu sous le nom de « pet nat » est un vin effervescent produit de manière artisanale et naturelle.
Contrairement au Champagne qui lui est produit suivant la méthode dite champenoise, les pétillants naturels sont élaborés à l’aide d’une méthode ancestrale plus simple et plus primitive.
Belle découverte !
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<h6>Farem Tot Petar</h6>Farem Tot Petar du domaine des Amiel. "On va tout faire péter" avec ce pétillant naturel 2022 rosé des frères Amiel, élaboré à partir de Syrah et de Carignan. Un pet nat avec 9 gr de sucres résiduels que l'on sent à peine. De la tension et de la vivacité en bouche, des bulles dynamiques, des petits rouges et des agrumes. C'est très rafraîchissant, parfait pour accompagner apéritifs, salades et pourquoi pas des tartes aux fruits rouges !
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