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Le Roussillon est une région viticole qui possède de nombreux atouts pour la production de vin naturel, notamment un climat favorable, une diversité de terroirs, des cépages locaux, une culture de la viticulture durable et des paysages magnifiques.
Le vin nature du Roussillon est réputé pour son caractère authentique et son expression du terroir, ce qui en fait une destination prisée pour les amateurs de vin.
Retrouve ici notre sélection de vin naturel du Roussillon !
Belle découverte !!
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<h6>Karignan</h6>Karignan 2021, de Séverin et Mathilde du domaine Face B dans les Pyrénées Orientales. Un 100% carignan, tu l'auras deviné, issu de vieilles vignes des années 1936, 1955 et 1957, sur des sols calcaires. 25% de pressurage direct, pour apporter du jus, et 75% de macération en grappes entières pendant 10 jours, "en infusion" en cuve béton. Le tout est ensuite élevé en demi muids pendant 7 mois. Sa robe claire t'annonce la couleur : on a là un carignan tout en délicatesse, aux tanins légers et fins. Un carignan très pur, minéral, avec une finale salivante. Tu sens l'expression du lieu. N'hésite pas à lui faire prendre l'air au moins 30 minutes à l'avance. Merci à Séverin et Mathilde pour ce joli vin naturel du Roussillon.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="34381">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
