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<h6>Chapelle des Accoles</h6>Chapelle des Accoles 2019, du domaine des Accoles d'Olivier et Florence Leriche, en Ardèche du Sud. 8 cépages complantés de vignes âgées de plus de 50 ans, avec une majorité de Grenache (59%), puis s'ensuivent : Carignan, Syrah, Couston, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Aramon et Aubun. Le tout vinifié en vendanges entières et élevé un an en fûts de chêne. Un vin tout en gourmandise, gorgé de fruits noirs mûrs. Il y a aussi les olives noires, les épices et la garrigue qui rappellent le Sud. La Chapelle des Accoles est tout en équilibre avec des tanins fins, de la fraîcheur et une belle longueur. Le genre de vin biodynamique et naturel que tu peux ramener à ta belle famille les yeux fermés !

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Chapelle des Accoles
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