<h6>Montée Furieuse</h6>Montée Furieuse 2024 de Corentin Houillon a de la fougue : celle de la Jacquère bichonnée par le jeune et talentueux vigneron. Une Jacquère plantée sur un coteau abrupt de molasse, vinifiée et élevée en demi-muids et en barriques 12 mois sur lies totales, sans aucun intrant. 2024, millésime froid, marqué par le gel et la grêle, avec une petite récolte. Résultat, Montée Furieuse titre à 9,5°C d'alcool seulement et se boit très facilement ! Légèreté, fluidité, vivacité, sans oublier le minéral, la pierre à fusil. L'élevage sur lies ramène un peu de corps. Les plus patients pourront avoir de belles surprises d'ici quelques années. Merci à Corentin pour ce joli vin nature de Savoie qui se suffit à lui-même !

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