<h6>Aupiho rouge</h6>Aupiho rouge 2021, domaine Fontchêne, signé René Milan, vigneron en biodynamie au pied des Alpilles. Assemblage de Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Mourvèdre élevés un an en demi-muids. C'est mentholé au nez, sur les fruits noirs mûrs, la réglisse. Un vin structuré, avec de la mâche et une belle fraîcheur. La garrigue, les fruits noirs, l'olive noire. Un vin rouge de garde qui raconte la Provence. Un vin biodynamique  idéal pour un cadeau ou un repas de fête !

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