chenin
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Des vins sains & vivants
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Montjouis 2020</h6>Montjouis 2020. Ce Chenin, élevé 20 mois en fûts de chêne dans la cave troglodyte de Julien Prével, est d’une pureté et d’une énergie incroyable ! Le nez est complexe, sur la pierre à fusil, le silex et des notes fumées. En bouche, c’est cristallin, intense, avec une belle tension. On retrouve les notes fumées et en finale, le goût du terroir avec ce côté caillouteux. Un très joli vin blanc naturel de gastronomie !
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