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Jus Brifiant 2025, pétillant naturel rosé de Loire signé Julien Prével.
Un pet nat de gamay, une vraie grenadine ! Gourmand, frais, avec une bulle vive plutôt mousseuse, parfait à l’apéro.
Y’a plus qu’à inviter les copains.
16,50€
12 en stock
Région :
Loire
appellation :
Vin de France
couleur :
pétillants
millésime :
2025
cépage :
Gamay
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel
VINIFICATION :
pressurage direct, une seule fermentation terminée en bouteille
ÉLEVAGE :
sur lattes
AROMATIQUE :
fruits rouges
ÉQUILIBRE :
frais
GARDE
Accord mets & vin
à l’apéro, avec ou sans grignotage
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Julien Prével élabore des vins naturels, libres, sans intrants, sans sulfites. Les vins ne sont ni collés ni filtrés de façon à préserver l’identité du vin.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Julien Prével me reçoit au « Moulin Rouge », à Montlouis-sur-Loire. Le Moulin Rouge, c’est le nom qu’il a donné à sa cave. Je souris en repensant au nom de ses cuvées. Je me dis qu’il en a de l’humour, Julien.
A l’intérieur, ce n’est pas le décor d’un cabaret que l’on retrouve, mais celui d’une magnifique cave troglodyte, en tuffeau bien sûr, avec des fûts de chêne et des pupitres sur lesquels reposent les pet nat 100% Gamay, couleur framboise éclatante.
<h6>Jus Brifiant</h6>Jus Brifiant 2025, pétillant naturel rosé de Loire signé Julien Prével. Un pet nat de gamay, une vraie grenadine ! Gourmand, frais, avec une bulle vive plutôt mousseuse, parfait à l'apéro. Y'a plus qu'à inviter les copains.
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