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<h6>Haute Pièce</h6>Haute Pièce 2022, signé Parlange et Illouz. Un vin de haute couture du talentueux vigneron Jérémie Illouz, dans le Sud-Ouest. Issu de vieilles vignes sur de très jolis terroirs calcaires, le Malbec se montre divin. A la fois puissant et fin, gourmand et minéral, plein et délicat. Concentré, sans jamais tomber dans la lourdeur, avec une belle complexité. Les fruits noirs mûrs, les épices, et cette touche saline, salivante. A carafer 2 heures avant de servir pour apprécier toutes les facettes de ce délicieux vin rouge naturel. Pour les plus patients, très joli potentiel de garde sur ce millésime.
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