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Fleur de Carotte 2023 du domaine Badea, signé Philippe et Agnès Badea.
95% de Grenache noir et 5% de Mourvèdre pour ce millésime qui goût déjà du feu de dieu !
Une aromatique très florale, une structure tannique soyeuse et une fraîcheur vibrante font de ce vin un vrai coup de coeur. Certes, il faudrait l’attendre encore 1 an ou 2 pour laisser du temps aux tanins de s’assouplir, mais le plaisir est déjà au rendez-vous !
Ne pas hésiter à le carafer 2 heures à l’avance. A servir pourquoi pas sur une viande grillée et savoureuse.
Certifié Vin Méthode Nature.
20,00€
6 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2023
cépage :
Grenache Noir, Mourvèdre
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral
ÉQUILIBRE :
frais, structuré
GARDE
Accord mets & vin
pourquoi pas sur une bonne viande grillée (type cochon, boeuf)
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Philippe et Agnès Badea produisent des vins certifiés Vin Méthode Nature. Les vignes sont en agriculture biologique et les vinifications se font sans intrants en levures indigènes.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Oui ! C’est bien la lecture des oeuvres de Jean Giono qui a convaincu Philippe Badea de travailler au plus proche du vivant.
Après quinze ans d’expérience viticole dans un domaine bio, Philippe et Agnès Badea font l’acquisition en 2012 d’une vieille ferme et de 4 hectares de Grenache à Tulette, dans le Sud de la Drôme.
Le couple entame très vite une conversion vers l’agriculture biologique et opte pour l’enherbement naturel.
« En 2022, sur une parcelle d’un hectare, nous avons planté en agroforesterie 60 ares de différents cépages : Cinsault, Counoise, Piquepoul blanc, Picardan blanc, Bourboulenc blanc et créé des haies tout autour. Sur le plantier, le travail sur le rang a été effectué à cheval. Des nichoirs, abris à chauve-souris ont été posés sur toutes les parcelles. » Une philosophie tournée vers la biodiversité.
En savoir plus sur le domaine Badea
À partir de 14,00€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitDes vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Fleur de Carotte</h6>Fleur de Carotte 2023 du domaine Badea, signé Philippe et Agnès Badea. 95% de Grenache noir et 5% de Mourvèdre pour ce millésime qui goût déjà du feu de dieu ! Une aromatique très florale, une structure tannique soyeuse et une fraîcheur vibrante font de ce vin un vrai coup de coeur. Certes, il faudrait l'attendre encore 1 an ou 2 pour laisser du temps aux tanins de s'assouplir, mais le plaisir est déjà au rendez-vous ! Ne pas hésiter à le carafer 2 heures à l'avance. A servir pourquoi pas sur une viande grillée et savoureuse. Certifié Vin Méthode Nature.
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