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Au Programme, pour ce millĆ©sime 2020 : 60% de Carignan, 25% de Grenache noir et 15% d’Aubun (cĆ©page autochtone, du Vaucluse), en macĆ©rations semi-carboniques. Une cuvĆ©e trĆØs charmeuse, sur la fraĆ®cheur et la gourmandise du fruit noir, presque lactĆ©. Juteux et mĆ»r. On en redemande ! A servir lĆ©gĆØrement rafraĆ®chi.
12,50€
Rupture de stock
RĆ©gion :
VallƩe du RhƓne
appellation :Ā
Vin de France
couleur :
vin rouge
millƩsime :
2020
cƩpage :
Grenache Noir, Carignan, Aubun
DEGRĆ D’ALCOOL :
13Ā°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
macĆ©ration semi-carboniques d’environ 10 jours
ĆLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits noirs, notes lactƩes
ĆQUILIBRE :
gouleyant, gourmand
GARDE
Accord mets & vin
fromages frais, barbecue, poulet marinƩ au thym et au citron. IdƩe recette
Ā°C de service
Carafage
occasions
les intrants :Ā
Produits ajoutƩs par le vigneron dans le vin
AurĆ©lie et Vincent Garreta Ć©laborent des vins naturels : pas dāintrants oenologiques, pas de traitements (tels que collage et filtration). Si nĆ©cessaire, une dose minime de sulfites peut ĆŖtre ajoutĆ©e au moment de la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Ā«Ā MaoĆ¹Ā Ā», cāest le surnom quāils se donnent avec AurĆ©lie. A lāorigine, me dit Vincent, ils ne viennent pas du milieu vigneron (mĆŖme si sa grand-mĆØre Ć©tait viticultrice, on en reparlera plus tard).
Vincent Ć©tait dans la recherche environnementale. Ā«Ā Tu sais comment Ƨa se passe dans le milieu, on nous enlĆØve des moyens. Au bout dāun moment, je māy retrouvais plus, jāavais besoin de changementĀ Ā».
AurĆ©lie, elle, Ć©tait factrice. Tous les deux partageaient la mĆŖme passion pour le vin nature. Ils ont commencĆ© Ć frĆ©quenter des salons, Ć rencontrer du monde.
Les MaoĆ¹ sont tous deux originaires dāAix-en-Provence. En 2014, cāest le dĆ©clic. Ils sāinstallent dans le Luberon, entre lāIsle-sur-la-Sorgue et Gordes,et travaillent 10 hectares de vigne, dans une approche naturelle, la moins interventionniste possible.
Ć partir de 14,00€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent ĆŖtre choisies sur la page du produitDes vins sains & vivants
ĆlaborĆ©s de faƧon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagƩe
1% du ca reversĆ© Ć des
projets Ć©thiques
Livraison flexible
GĆ©rez votre livraisonĀ
selon vos imprƩvus
Paiment sƩcurisƩ
CB / Paypal paygreen /
Virement
SĆ©lection de vins sains, vivants, respectueux de lāhomme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santĆ©. A consommer avec modĆ©ration.
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<h6>Vaste Programme</h6>Au Programme, pour ce millĆ©sime 2020 : 60% de Carignan, 25% de Grenache noir et 15% d'Aubun (cĆ©page autochtone, du Vaucluse), en macĆ©rations semi-carboniques. Une cuvĆ©e trĆØs charmeuse, sur la fraĆ®cheur et la gourmandise du fruit noir, presque lactĆ©. Juteux et mĆ»r. On en redemande ! Ne pas hĆ©siter Ć servir lĆ©gĆØrement rafraĆ®chi.
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