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<h6>4 Pépins</h6>4 Pépins 2023, de Maison Troupeau, la structure de négoce de Simon Gastrein. Quelle bonne idée ce quatuor pommes (70%) viognier (20%), poires et coing. Avec seulement 6,5°C d'alcool, de quoi se rafraîchir et se faire plaisir. De vieilles variétés de fruits bio et locaux, fermentés puis pressés ensemble. C'est floral, fruité, acidulé (sec, pas de sucres résiduels) et très facile à boire. A boire comme un cidre, sans bulles. Merci Simon !
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