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Domaine des Miquettes

Madloba blanc

Madloba veut dire « merci » en géorgien. Ce vin naturel de 2018 est un assemblage de Marsanne et de Viognier (50/50), tous deux vinifiés et élevés en amphore enterrées. Les 6 mois de macération donnent à ce vin orange caractère et profondeur.  Expression surprenante et volubile de fleurs (la rose), de mangue et de litchi. La matière plutôt riche est contrebalancée par la fraîcheur, la finale est sublimée par de jolis amers. A déguster en excellente compagnie autour de plats asiatiques et/ou d’une cuisine épicée.

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<h6>Madloba blanc</h6>Madloba veut dire "merci" en géorgien. Ce vin naturel de 2018 est un assemblage de Marsanne et de Viognier (50/50), tous deux vinifiés et élevés en amphore enterrées. Les 6 mois de macération donnent à ce vin orange caractère et profondeur.  Expression surprenante et volubile de fleurs (la rose), de mangue et de litchi. La matière riche est contrebalancée par la fraîcheur, la finale est sublimée par de jolis amers. A déguster en excellente compagnie autour de plats asiatiques et/ou d'une cuisine épicée.

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Madloba blanc
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