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Pic-Cul 2024, du jeune domaine Les Agrions, de Quentin et Charlotte, installés à Saint-Remèze en Sud Ardèche.
Le nom est drôle (référence au sommet de la colline qui surplombe les vignes), le vin est bon ! Un 100% Ugni blanc qui devrait faire l’unanimité à l’apéro.
Sur un profil tendu et frais, sec sur ce millésime 2024. Précis, droit le Pic-Cul pourra plaire aux naturo-sceptiques 😉
Parfait pour les apéros des beaux jours, les pique-nique au bord de rivière, pourquoi pas sur du fromage.
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Pic-Cul 2024, du jeune domaine Les Agrions, de Quentin et Charlotte, installés à Saint-Remèze en Sud Ardèche.
Le nom est drôle (référence au sommet de la colline qui surplombe les vignes), le vin est bon ! Un 100% Ugni blanc qui devrait faire l’unanimité à l’apéro. Sur un profil tendu et frais, sec sur ce millésime 2024. Précis, droit le Pic-Cul pourra plaire aux naturo-sceptiques ;) Parfait pour les apéros des beaux jours, les pique-nique au bord de rivière, pourquoi pas sur du fromage.
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2024
cépage :
Ugni Blanc
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
Pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
agrumes
ÉQUILIBRE :
frais, tension
GARDE
Accord mets & vin
à l’apéritif, sur un pique-nique
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Le domaine des Agrions en Sud Ardèche est en cours de conversion à l’agriculture biologique. Les vinifications sont naturelles, sans intrants. Les vins sont non filtrés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Charlotte et Quentin du domaine Les Agrions se sont fraîchement installés à Saint Remèze, en Sud Ardèche. C’est l’envie de renouer avec leurs racines qui les a motivés à revenir, après plusieurs années passées à l’étranger, notamment en Suisse pour y faire du vin.
Avec toute leur énergie, le couple a rénové la vieille bâtisse familiale pour la transformer en lieu d’accueil (gîtes), et, avec l’aide de son frère Mathieu, Quentin a aussi entrepris de gros travaux pour construire leur cave particulière (le domaine familial était à l’époque en cave coopérative).
La dernière génération a pour but ultime de valoriser le terroir sur lequel se trouvent les vignes : des sols argilo-calcaires à une altitude de 350m, qui confère aux vins fraîcheur et digestibilité.
Ces amoureux de la nature sont à l’origine de vins naturels (pas d’intrants, pas de filtration, et pas de sulfites ajoutés) précis, droits, gourmands, qui ont tout pour plaire !
Une belle découverte et une très chouette rencontre.
<h6>Pic-Cul</h6>
Pic-Cul 2024, du jeune domaine Les Agrions, de Quentin et Charlotte, installés à Saint-Remèze en Sud Ardèche.
Le nom est drôle (référence au sommet de la colline qui surplombe les vignes), le vin est bon ! Un 100% Ugni blanc qui devrait faire l'unanimité à l'apéro. Sur un profil tendu et frais, sec sur ce millésime 2024. Précis, droit le Pic-Cul pourra plaire aux naturo-sceptiques ;) Parfait pour les apéros des beaux jours, les pique-nique au bord de rivière, pourquoi pas sur du fromage.<br>
<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="38996">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
