Saint Joseph

Christian et Colette de la Ferme de l’Arbre sont à l’origine de vins naturels précis et droits, sur l’aire d’appellation Saint-Joseph.

Voici les mots de Christian : « je suis vigneron en vin nature, sur la commune de Tournon sur Rhône, en Ardèche. J’ai créé une petite exploitation agricole, où je produis du Saint Joseph, et un vin de France sur une surface de 3.5 ha Je n’apporte aucun intrants chimique ni dans mes sols, ni sur ma vigne, ni dans mon vin, mis à part un peu de sulfite à la mise en bouteille. Je suis en cours de demande de certification Agriculture Biologique.

Cela 20 ans que je vinifie mon raisin, par passion. En 2016, j’ai eu l’opportunité d’agrandir  ma superficie. J’ai donc créé La ferme de l’Arbre. Je possède également un petit rucher.

Mes parcelles se trouvent sur la commune de Tournon sur Rhône, principalement. Je possède aussi une parcelle sur la commune de Secheras. Elles sont situées en coteaux, entièrement en petites terrasses et murettes, sur un sol granitique essentiellement. Je travaille mes sols au treuil, à la pioche et au motoculteur. J’apporte de l’engrais organique, et du compost. Je traite ma vigne avec du souffre, et du cuivre (à dose très réduite…).

Le couple décrit ses vins comme « frais, joyeux, propice à la fête : les vins des copains »
Des vins de copains certes, empreints de finesse et de minéralité. Un vrai coup de coeur !