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Entre les gouttes 2022, signƩ Les Maou.
Des gouttes denses, veloutĆ©es, de carignan, d’aubun et de grenache caressent le palais et vĆ©hiculent la gourmandise. On sent le soleil du Luberon sur la peau…c’est mĆ»r mais sans excĆØs, l’Ć©quilibre est trouvĆ©. On fait le plein de fruits noirs.
Merci Ć AurĆ©lie et Vincent Garreta pour ce vin naturel qui mettra tout le monde d’accord, pourquoi pas autour d’une bonne viande grillĆ©e.
15,50€
6 en stock
RĆ©gion :
VallƩe du RhƓne
appellation :Ā
Vin de France
couleur :
vin rouge
millƩsime :
2022
cƩpage :
Grenache Noir, Carignan, Aubun
DEGRĆ D’ALCOOL :
12Ā°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
Vinification en cuve bƩton, semi-carbonique puis foulage au pied.
ĆLEVAGE :
en cuve bƩton
AROMATIQUE :
floral, fruits noirs
ĆQUILIBRE :
gourmand, ample, mƻr
GARDE
Accord mets & vin
des grillades entre copains, ou pourquoi pas sur une bonne moussaka. IdƩe recette
Ā°C de service
Carafage
occasions
les intrants :Ā
Produits ajoutƩs par le vigneron dans le vin
AurĆ©lie et Vincent Garreta Ć©laborent des vins naturels : pas dāintrants oenologiques, pas de traitements (tels que collage et filtration). Si nĆ©cessaire, une dose minime de sulfites peut ĆŖtre ajoutĆ©e au moment de la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Ā«Ā MaoĆ¹Ā Ā», cāest le surnom quāils se donnent avec AurĆ©lie. A lāorigine, me dit Vincent, ils ne viennent pas du milieu vigneron (mĆŖme si sa grand-mĆØre Ć©tait viticultrice, on en reparlera plus tard).
VincentĀ Ć©tait dans la recherche environnementale. Ā«Ā Tu sais comment Ƨa se passe dans le milieu, on nous enlĆØve des moyens. Au bout dāun moment, je māy retrouvais plus, jāavais besoin de changementĀ Ā».
AurĆ©lie, elle, Ć©tait factrice. Tous les deux partageaient la mĆŖme passion pour le vin nature. Ils ont commencĆ© Ć frĆ©quenter des salons, Ć rencontrer du monde.
Les MaoĆ¹ sont tous deux originaires dāAix-en-Provence. En 2014, cāest le dĆ©clic. Ils sāinstallent dans le Luberon, entre lāIsle-sur-la-Sorgue et Gordes,et travaillent 10 hectares de vigne, dans une approche naturelle, la moins interventionniste possible.
Des vins sains & vivants
ĆlaborĆ©s de faƧon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagƩe
1% du ca reversĆ© Ć des
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<h6>Entre les Gouttes</h6>Entre les gouttes 2022, signĆ© Les Maou. Des gouttes denses, veloutĆ©es, de carignan, d'aubun et de grenache caressent le palais et vĆ©hiculent la gourmandise. On sent le soleil du Luberon sur la peau...c'est mĆ»r mais sans excĆØs, l'Ć©quilibre est trouvĆ©. On fait le plein de fruits noirs. Merci Ć AurĆ©lie et Vincent Garreta pour ce vin naturel qui mettra tout le monde d'accord, pourquoi pas autour d'une bonne viande grillĆ©e.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="25492">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
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