Vin nature, découvre les dernières pépites
Je pars à la rencontre du vin naturel et de ses artisans vignerons aux quatre coins de la France, afin de dénicher des vins vivants, purs, libres.
Chaque vin possède une identité unique.
Chacun raconte les paysages, les odeurs, les lumières, les hommes et les femmes qui gravitent autour de lui.
Pourquoi acheter du vin nature ?
Acheter du vin nature, c’est acheter un vin a minima bio, élaboré sans pesticides de synthèse à la vigne, et sans additifs à la cave.
Un vin vivant, « transparent », très peu (voire pas du tout) manipulé par l’homme.
Bien qu’attention… produire un vin naturel ne s’avère pas aussi simple qu’on le croit. Au contraire, cela demande une grande rigueur niveau hygiène, beaucoup d’observation, d’expérience – sans oublier le talent et l’intuition – pour s’adapter à des conditions pas toujours faciles.