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Sans Rancune 2024, du domaine Ozil vignerons nature en Sud Ardèche.
Un pur Viognier, expressif, aromatique, sur les fleurs et les fruits blancs, avec un profil plus frais et digeste sur ce millésime 2024. Gourmandise et fluidité, j’aime l’équilibre !
A servir bien frais à l’apéro, pourquoi pas sur des toasts de chèvre (d’Ardèche bien sûr)
13,50€
On s’absente la semaine prochaine, reprise des expéditions le
mercredi 15 juillet.
Rupture de stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2024
cépage :
Viognier
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral, fruits blancs
ÉQUILIBRE :
frais, gourmand
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et sans sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs, j’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
<h6>Sans Rancune</h6>Sans Rancune 2024, du domaine Ozil vignerons nature en Sud Ardèche. Un pur Viognier, expressif, aromatique, sur les fleurs et les fruits blancs, avec un profil plus frais et digeste sur ce millésime 2024. Gourmandise et fluidité, j'aime l'équilibre ! A servir bien frais à l'apéro, pourquoi pas sur des toasts de chèvre (d'Ardèche bien sûr)
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="1529">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
