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Jeux de Vins

Les derniers papillons ont soif aussi

Les derniers papillons ont soif aussi 2018, signé Jeux de Vins, négoce de Julien Albertus.

« Un Pet nat de muscat qui a passé 4 ans et demi sur lattes du domaine Valentin Zusslin. La bulle est très précise et l’aromatique vraiment jolie. On n’est pas dans l’archétype du muscat exubérant. Quand il a un peu de bouteille, ce cépage va davantage sur des notions de plantes et d’infusions. C’est très fin. Cette collaboration est particulière, elle est un peu comme un clin d’oeil car Julien a travaillé chez les Zusslin avant d’arriver chez Kumpf et Meyer. C’est comme la continuité de leur lien. » Une sélection de Pauline Dupin-Aymard

Un pétillant naturel d’Alsace surprenant, qui sort des sentiers battus.

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