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Sota mon soleu, « sous mon soleil » en occitan, c’est l’expression solaire du Merlot, sa générosité, combinée à la fraîcheur apportée par le vigneron nature Laurent Fell. Sa patte, sa signature, c’est l’équilibre. Des fruits noirs, un peu d’épices et de la gourmandise à partager entre copains.
Merci au Mas de l’Escarida pour ce délicieux vin nature made in Ardèche !
13,00€
3 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
DEGRÉ D’ALCOOL :
14°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
égrappage, macération de 4 jours
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits noirs
ÉQUILIBRE :
gourmand
GARDE
Accord mets & vin
boeuf grillé, volailles rôties, légumes d’été farcis. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Laurent Fell du Mas de l’Escarida élabore des vins naturels, sans intrants, sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La route qui mène à Sanilhac est sinueuse, grimpante et sauvage. On est ici sur les contreforts des Cévennes ardéchoises, dans un environnement naturel isolé, à 500 m d’altitude.
Malgré le temps pluvieux, on ressent chez Laurent et Anne quelque chose de lumineux, de chaleureux. Anne, alias « Nanou » pour les intimes, est en train de mettre en bouteille une eau de vie de framboises. « Il s’agit d’une reconversion », me dit-elle.
Tout commence en 2017 lorsqu’ils perdent plus de la moitié de leur récolte, à cause de la grêle et du gel. Un gros coup dur. Se diversifier apparaît alors comme une solution pour mieux faire face à ces années compliquées.
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Sota mon soleu</h6>Sota mon soleu 2022, "sous mon soleil" en occitan, c'est l'expression solaire du Merlot, sa générosité, combinée à la fraîcheur apportée par le vigneron nature Laurent Fell. Sa patte, sa signature, c'est l'équilibre. Des fruits noirs, un peu d'épices et de la gourmandise à partager entre copains. Merci au Mas de l'Escarida pour ce délicieux vin nature made in Ardèche !
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