<h6>Carillon</h6>Coup de coeur pour Carillon 2020 du domaine des Amiel. Un hommage à une petite parcelle de carignan plantée en 1983 par Jean, le grand-père d'Aymeric. Tu as l'impression de croquer dans des fruits noirs mûrs et juteux, c'est délicieux, gourmand, concentré, il y a aussi un léger côté cuir. Carillon, harmonieux, devrait mettre tout le monde d'accord. Tu peux l'ouvrir 30 minutes à l'avance et pourquoi pas l'ouvrir sur des grillades. Un vin nature du Languedoc 100% plaisir.

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