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<h6>Kumu</h6>Kumu 2024, signé Adrien de Mello du Domaine de la Petite Soeur, en Anjou. Pineau d'Aunis (achat de raisins bios) macérés 15 jours sur des presses directes de Chenin et de Cabernet Franc. Avec un peu plus de matière et de profondeur que son petit frère Plasma, Kumu est une petite bombe ! Epicé, poivré, fruité et sapide. On en redemande ! Le genre de vin rouge naturel léger à ouvrir aux apéros des beaux jours ou sur des plats estivaux végés, légèrement rafraîchi (14°C).
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