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Organisons-Nous

Vin de France - 2024

18,00

Contre-étiquette

Domaine Berry-Althoff

Vin de France - 2022, 2023

28,00

Contre-étiquette

Domaine de La Petite Soeur

Vin de France - 2025

15,50

Contre-étiquette

Domaine de la Petite Soeur

Vin de France - 2023

22,50

Contre-étiquette

Domaine de la Petite Soeur

Vin de France - 2023

26,50

Contre-étiquette

Domaine Inebriati

Vin de France - 2024

20,00

Contre-étiquette

Domaine Berry-Althoff

Vin de France - 2025

16,00

Contre-étiquette

Organisons-Nous

Vin de France - 2024

18,00

Contre-étiquette

Face B

IGP Côtes Catalanes - 2021

26,50

Contre-étiquette

Domaine de La Petite Soeur

Vin de France - 2025

16,50

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Domaine Fontchêne

IGP Alpilles - 2023

23,00

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Domaine Fontchêne

IGP Alpilles - 2022

26,00

Contre-étiquette

Domaine de la Petite Soeur

Vin de France - 2024

23,00

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Domaine de la Petite Soeur

Vin de France - 2023

23,50

<h6>En Catimini</h6>En Catimini 2024, signé Iris Frauchiger et Vangelis Papaefthymiou du domaine Organisons-Nous dans le Languedoc. Iris et Vangelis signent un premier millésime réussi, à l'image de ce pétillant naturel.

Un pet nat rouge de Syrah (macération de 4 jours), avec un petit peu de Carignan blanc pour ramener de la fraîcheur. Inspiré des lambrusco italiens, c'est un pétillant sec, frais, au fruit éclatant, à la bulle vive, légèrement structuré mais pas trop. C'est bien dosé je trouve !
Pourquoi pas sur de la charcuterie, des pizzas ou focaccia (maison bien sûr !)

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="39447">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

En Catimini
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