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Le Beaujolais Villages 2022 est un irrésistible jus de Gamay, croquant de fruits rouges acidulés, floral, avec une finale poivrée, comme on les aime !
Un vin facile à boire, que tu peux savourer légèrement rafraîchi (autour de 12°) sur un repas sans chichi, voire à l’apéro sur une planche de fromages et de charcuteries. Alors, ça te tente ?
Un vin naturel du Beaujolais signé Alex Foillard.
14,50€
16 en stock
Région :
Beaujolais
appellation :
Beaujolais Villages
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Gamay
DEGRÉ D’ALCOOL :
12,5°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
macération carbonique à froid (vinif traditionnelle du Beaujolais) en grappes entières
ÉLEVAGE :
en cuve béton
AROMATIQUE :
floral, poivré
ÉQUILIBRE :
juteux
GARDE
Accord mets & vin
A l’apéro sur une planche de fromages ou de charcuteries ou sur un velouté.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Alex Foillard, fils du enommé Jean Foillard a été à la bonne école ! Ses vins vivants sont gourmands, précis, libres de tout intrant oenologique.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Pas toujours évident d’être présenté comme « le fils de ».
Alex Foillard, fil du renommé Jean Foillard, a été à la bonne école. On peut dire qu’il est « tombé dans la marmite » très jeune.
Après des études d’oenologie, un voyage d’un an en Australie et quelques mois au Japon, il décide de revenir sur sa terre natale.
En 2015, il travaille pour le domaine Jean Foillard en tant que salarié et crée en parallèle son propre domaine sur les terroirs de Brouilly et et Côte de Brouilly, sur environ 2,5 hectares de Gamay.
Il adopte la même philosophie côté viticulture et oenologie : beaucoup de travail dans les vignes afin d’obtenir les raisins les plus sains et mûrs possible, et le minimum d’intervention en cave afin pour être le plus fidèle possible au terroir.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 2005, les vins ne sont pas filtrés et seule une dose minime de soufre peut être ajoutée au moment de la mise en bouteille. Alex Foillard a pu se procurer des parcelles de vieilles vignes (jusqu’à 70 ans).
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraison
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
CB / Paypal paygreen /
Virement
Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Beaujolais Villages</h6>Le Beaujolais Villages 2022 est un irrésistible jus de Gamay, croquant de fruits rouges acidulés, floral, avec une finale poivrée, comme on les aime ! Un vin facile à boire, que tu peux savourer légèrement rafraîchi (autour de 12°) sur un repas sans chichi, voire à l'apéro sur une planche de fromages et de charcuteries. Alors, ça te tente ? Un vin naturel du Beaujolais signé Alex Foillard.
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