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Gourmandise 2023 du domaine Ozil porte si bien son nom !
De la Syrah (majoritaire) et du Grenache issu de vieilles vignes. C’est concentré, velouté, frais et acidulé. Floral et fruité, le plaisir est immédiat !
Un vin nature d’Ardèche digeste certes, mais avec du fond. Pour accompagner des grillades ou autre repas à la bonne franquette.
12,00€
On s’absente la semaine prochaine, reprise des expéditions le lundi 23 mars.
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Gourmandise 2023 du domaine Ozil porte si bien son nom !
De la Syrah (majoritaire) et du Grenache issu de vieilles vignes. C’est concentré, velouté, frais et acidulé. Floral et fruité, le plaisir est immédiat !
Un vin nature d’Ardèche digeste certes, mais avec du fond. Pour accompagner des grillades ou autre repas à la bonne franquette.
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2023
cépage :
Grenache Noir, Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
13,5°C
Approche :
naturel, biodynamie, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral, fruits noirs
ÉQUILIBRE :
gourmand, velouté
GARDE
Accord mets & vin
A l’apéritif et sur un repas à la bonne franquette. Pourquoi pas un poulet frites ou une bonne lasagne selon l’humeur du jour.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs, j’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
<h6>Gourmandise</h6>
Gourmandise 2023 du domaine Ozil porte si bien son nom !
De la Syrah (majoritaire) et du Grenache issu de vieilles vignes. C'est concentré, velouté, frais et acidulé. Floral et fruité, le plaisir est immédiat !
Un vin nature d'Ardèche digeste certes, mais avec du fond. Pour accompagner des grillades ou autre repas à la bonne franquette.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="27961">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
