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La Mai Polida 2025, signé Mas de l’Escarida en Sud Ardèche.
Le talentueux Laurent Fell nous a concocté un viognier comme on les aime (un viognier pour ceux qui « ne sont pas fans » de viognier)
J’adore ! Léger, floral, frais, avec un parfum de fleurs qui devrait te ravir.
Un vin nature d’Ardèche à boire bien entendu avec « la mai polida » (la plus jolie)
14,00€
18 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2025
cépage :
Viognier
DEGRÉ D’ALCOOL :
12°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral
ÉQUILIBRE :
frais, sec, tension
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Laurent Fell vinifie ses vins de façon naturelle, sans intrants et sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La route qui mène à Sanilhac est sinueuse, grimpante et sauvage. On est ici sur les contreforts des Cévennes ardéchoises, dans un environnement naturel isolé, à 500 m d’altitude.
Malgré le temps pluvieux, on ressent chez Laurent et Anne quelque chose de lumineux, de chaleureux. Anne, alias « Nanou » pour les intimes, est en train de mettre en bouteille une eau de vie de framboises. « Il s’agit d’une reconversion », me dit-elle.
Tout commence en 2017 lorsqu’ils perdent plus de la moitié de leur récolte, à cause de la grêle et du gel. Un gros coup dur. Se diversifier apparaît alors comme une solution pour mieux faire face à ces années compliquées.
<h6>La mai polida</h6>La Mai Polida 2025, signé Mas de l'Escarida en Sud Ardèche. Le talentueux Laurent Fell nous a concocté un viognier comme on les aime (un viognier pour ceux qui "ne sont pas fans" de viognier) J'adore ! Léger, floral, frais, avec un parfum de fleurs qui devrait te ravir. Un vin nature d'Ardèche à boire bien entendu avec "la mai polida" (la plus jolie)
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="7078">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
