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C’est LE rosé de l’été ! Celui dont vous vous servirez volontiers, entre copains, sur fond de chant de cigales. Un 100% Cabernet Sauvignon en pressurage direct léger, juteux, vibrant, gorgé de petits fruits rouges ! Un vin naturel rosé joliment fait. Bravo à Aurélie et Vincent Garreta, alias Les Maoù, installés près de Gordes, entre Ventoux et Luberon.
11,90€
3 en stock
Région :
Vallée du Rhône Sud
appellation :
Vin de France
couleur :
rosé
millésime :
2021
cépage :
Cabernet sauvignon
DEGRÉ D’ALCOOL :
13,5°C
TYPE DE CULTURE :
bio
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits rouges
ÉQUILIBRE :
frais, juteux
GARDE
Accord mets & vin
tapas végétariennes (pourquoi pas un toast de chèvre frais, abricot, romarin), salades, pâtes. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Aurélie et Vincent Garreta élaborent des vins naturels : pas d’intrants oenologiques, pas de traitements (tels que collage et filtration). Si nécessaire, une dose minime de sulfites peut être ajoutée au moment de la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
« Maoù », c’est le surnom qu’ils se donnent avec Aurélie. A l’origine, me dit Vincent, ils ne viennent pas du milieu vigneron (même si sa grand-mère était viticultrice, on en reparlera plus tard).
Vincent était dans la recherche environnementale. « Tu sais comment ça se passe dans le milieu, on nous enlève des moyens. Au bout d’un moment, je m’y retrouvais plus, j’avais besoin de changement ».
Aurélie, elle, était factrice. Tous les deux partageaient la même passion pour le vin nature. Ils ont commencé à fréquenter des salons, à rencontrer du monde.
Les Maoù sont tous deux originaires d’Aix-en-Provence. En 2014, c’est le déclic. Ils s’installent dans le Luberon, entre l’Isle-sur-la-Sorgue et Gordes,et travaillent 10 hectares de vigne, dans une approche naturelle, la moins interventionniste possible.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Rosé 2021</h6>C'est LE rosé de l'été ! Celui dont vous vous servirez volontiers, entre copains, sur fond de chant de cigales. Un 100% Cabernet Sauvignon en pressurage direct léger, juteux, vibrant, gorgé de petits fruits rouges ! Un vin naturel rosé joliment fait. Bravo à Aurélie et Vincent Garreta, alias Les Maoù, installés près de Gordes, entre Ventoux et Luberon.
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