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Domaine de la Touraize

Tousseau Les Corvées

Trousseau Les Corvées 2022, signé André-Jean et Héléana du domaine de la Touraize, sur l’AOC Arbois.

Une sélection parcellaire de vignes de Trousseau plantées sur des graviers sur marnes. Une petite partie de vendanges entières, une majorité égrappée. Macération de 30 jours (macération douce, sans pigeage) suivie d’un élevage en foudre de 30 hl pendant deux hivers.

Un rouge charnu aux tanins fins, lumineux, doté d’un bel éclat. Je te conseille de le carafer une bonne heure à l’avance pour lui permettre de s’ouvrir et s’exprimer pleinement.

30,50

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Tousseau Les Corvées
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