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Mas de Libian

Khayyam 2020

Khayyâm est un hommage au poète persan Omar Khayyâm (XI° siècle). L’écrivain a célébré, à travers plusieurs centaines de quatrains, le vin et les femmes.

Vin biodynamique d’assemblage (Grenache, 75%, Mourvèdre, 15%, Syrah, 10%) très expressif. Un concentré de fruits rouges et noirs. En bouche, Khayyâm se montre riche, rond, velouté, il caresse le palais. Les pruneaux, les épices, les fruits mûrs, comme un air d’orient. Le tout avec de la fraîcheur et une belle longueur.

Pour les plus impatients, vous pouvez l’ouvrir dès maintenant (à carafer 1 à 2 heures avant) ou bien l’oublier en cave quelques années !

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Khayyam 2020
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