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Trinqu’âmes 2024, de la Grange Tiphaine, domaine de Coralie et Damien Delecheneau dans la Loire.
Un Sauvignon Blanc de Loire à la fois mûr et frais, vif, sur le fruit, les agrumes.
Un vin avec un chouette rapport prix / plaisir à partager avec ton âme-soeur, à l’apéro ou sur un repas à la bonne franquette (crustacés, poissons, chèvre)
12,50€
17 en stock
Région :
Loire
appellation :
Touraine
couleur :
Vin blanc
millésime :
2024
cépage :
DEGRÉ D’ALCOOL :
12,5°C
Approche :
biodynamie, bio
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
sur lies fines pendant 4 mois
AROMATIQUE :
agrumes, fruits blancs
ÉQUILIBRE :
frais, vif
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Le Domaine de la Grange Tiphaine, en biodynamie, élabore des vins de terroir, très peu manipulés. Une faible dose de sulfites peut être ajoutée au moment de la mise en bouteille pour stabiliser les vins.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La Grange Tiphaine c’est le nom d’un lieu-dit à Amboise. C’est aussi le berceau, les racines de Damien Delecheneau, fil et petit fils de vignerons. Plus jeune, il rêvait de devenir pilote de ligne ! Il suivait le domaine familial de loin, me raconte Coralie . Mais son destin finit par le rattraper. Damien suit un BTS viti-oeno et obtient le Diplôme National d’Oenologue à Bordeaux.
Coralie, elle, vient d’Alsace. Pas du tout originaire du monde viticole. C’est un peu par hasard, par le biais de la microbiologie qu’elle tombe dedans. Pour assouvir sa curiosité, elle décide de se former à Reims, puis à Bordeaux, sur les bancs du DNO, aux côtés de Damien.
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
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<h6>Trinqu'âmes</h6>Trinqu'âmes 2024, de la Grange Tiphaine, domaine de Coralie et Damien Delecheneau dans la Loire. Un Sauvignon Blanc de Loire à la fois mûr et frais, vif, sur le fruit, les agrumes. Un vin avec un chouette rapport prix / plaisir à partager avec ton âme-soeur, à l'apéro ou sur un repas à la bonne franquette (crustacés, poissons, chèvre)
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