<h6>Les Puys</h6>Les Puys 2021, AOC Chinon, signé Valentin et Marie Bruneau du domaine des Frères Les vignes âgées de 30 à 40 ans sont plantées sur des sols d'argiles à silex. Un terroir qui donne au vin un profil élancé, fin, sapide, salivant, avec une belle expression minérale. Sur les fruits et les épices. Si tu fermes les yeux tu pourrais presque te croire en Bourgogne. Un joli vin naturel élevé un an en fûts (de plusieurs vins) prêt à être savouré. Pourquoi pas l'associer sur des plats terre - mer.  

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