En s'amusant 2024, blanc signé Yohann Moreno, dans les Corbières.

Quelle finesse ! Un duo Grenache blanc - Grenache gris doté d'une très belle énergie. En bouche c'est tonique, salin, salivant, à la fois minéral (les sols sont composés de calcaires et de schistes) et floral, avec un peu plus de concentration, maturité sur ce millésime 2024.

Un élégant vin blanc naturel idéal sur du poisson, des fruits de mer, mais aussi du chèvre frais.